ふわとろレアチーズ【ロイヤルフロマージュ】
先日のロイヤルカスタードに続く、トーラク・神戸シェフクラブシリーズその2、ロイヤルフロマージュ(ふわとろクリーミーチーズ&ブルーベリーソース)です。
これはチーズケーキ、特にレアチーズが好きな人はたまらないと思いますねー。
ロイヤルカスタードよりも固さはありますが、口溶けはなめらか。コクがあるのにさっぱりしています。
別添えのブルーベリーソースは、野生種の丸ごと果肉入りでかなり酸味が強いです。
あさぎはソースかけない方が好みかも・・・。ブルーベリーは好きだけど、ソースかけちゃうとソースの味しかしないんだもの(デニーズのチーズケーキも「ブルーベリーソース抜きで」って注文する位(^_^;)。
でも全くソースをかけないと味に飽きてしまう感じなので、はじっこの方にかけてブルーベリーありと無しの味を交互に楽しんでみました♪
お値段はロイヤルカスタードとおなじ税込み189円。
どちらが好き?と聞かれたらロイヤルカスタードの方かなー?
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