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2005年3月15日 (火)

【ルタオ】ドゥーブルフロマージュ

050315-1ホワイトデーのお返しその2、小樽洋菓子舗ルタオのチーズケーキ、ドゥーブルフロマージュです。一個1260円也。

以前テレビ(『松本紳助』)で紹介されていたのを見て是非食べて見たいと思っていたチーズケーキなのです。

050315-2上からふわふわなマスカルポーネのレアチーズの層(約1センチ)、濃厚なベイクドクリームチーズの層、そしてスポンジの層(約0.5センチ)の層状構造をしていて、全体がスポンジクラム(細かくそぼろ上にく砕いたスポンジケーキ)でくるまれています。
ふわふわなレアチーズと、こってりずっしりのベイクドチーズがお口の中でとろけていきます!

甘い物が苦手な紳助が「これは美味い!」と番組内で大絶賛していたせいか、現在ルタオのオンラインショッピングでは1ヶ月以上かかるのだそうです。

これはまた是非食べたい一品です♪

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