グリンピースの炊き込みご飯

春になると必ず作るのが、グリンピースの炊き込みご飯です。
生のグリンピースが出回る今の時期だけしか食べられないので、お店で見かけたらすかさず買っちゃいます。

【グリンピースの炊き込みご飯の作り方】

1.　米２合に塩一つまみ、お酒少々入れて炊飯器にセット。お好みで出汁用昆布を入れてもいいです。
2.　サヤから取り出したグリンピース（約１カップ）を入れて「炊き込みモード」で普通に炊くだけです。グリンピースはお米の表面にのせるだけで混ぜない方が色鮮やかに炊けます。
3.　ご飯が炊けたら、グリンピースを潰さないようにかき混ぜて、10分ほど蒸らしたらできあがり。

時間が経つとグリンピースの色が悪くなるのですぐに食べちゃいましょう♪

【ハーゲンダッツ】マンゴー＆ココナッツ

昨日のパンナコッタ＆ラズベリーに引き続いて、ハーゲンダッツ2005年春夏の限定フレーバー、マンゴー＆ココナッツを食べてみましたよ！

ふたを開けたとたんにココナッツの甘い香りが。ココナッツ大好きなので、たまりませんです♪
あれあれ？でもココナッツアイスの比率がずいぶん少ないです・・・。

この商品、基本はマンゴーのソルベでココナッツアイスはちょっぴりしか入っていないのでした(つД`)
もっとココナッツアイスの部分をたくさん食べたいのに！
でも、夏の暑いときに食べるには、この方があっさりしていていいのかな？

マンゴーのソルベはちょっぴりほろ苦くてクセがあるので、お子さまにはあまり好まれないかも・・・。

【ハーゲンダッツ】パンナコッタ＆ラズベリー

4月11日に新発売されたハーゲンダッツ2005年春夏限定フレーバー、パンナコッタ＆ラズベリーを食べてみました。

濃厚なコクのあるミルク味のアイスクリームの中に、甘酸っぱいラズベリーのソースが入っています。
アイスがかなり甘いですが、ラズベリーのソースと一緒にお口に含むとちょうどいい感じ♪

新しいはずなのになんだか懐かしい味だなーと思っていたら、オット曰く「これって、パナップに似てない？」
そうです！子供の頃よく食べた、グリコのパナップ（たぶんブルーベリー味）を高級にした感じなのでした〜ｗ

---

グリコのサイトを見てみたけど、ブルーベリー味なんて今売ってないみたい。あれ、グレープ味だったのかな・・・？

【ハーゲンダッツ】抹茶黒みつ

ハーゲンダッツ2005年の春夏の新作クリスピーサンド、抹茶黒みつを食べてみました。

黒みつ味のコーティングの中身はみどり鮮やかな抹茶アイスクリームです。ところがコーティングの黒みつの甘みが強すぎでアイスの抹茶味があまり感じられませんよ(^_^；
もうちょっと甘さ控えめでもいいのにな・・・。
でも黒みつの風味はとても好みなので、また買ってこようっと。

ところで、クリスピーサンドで一番好きなのはキャラメルなんですが、２番目に好きだったチョコアイスをチョコレートでコーティングしてるの（商品名失念）がいつの間にか無くなってしまいました。人気なかったのかな・・・(つД`)

カマンベールのクリーミーで深い味わい【フレンチレアチーズ】

すでに何度も取り上げているトーラク・神戸シェフクラブの新製品、フレンチレアチーズを食べてみました！

3月22日に新発売だったのですが、なかなか出会うことが出来なかったのです。
『カマンベールのクリーミーで深い味わい』ということで、デザートにカマンベールを使ったのってどんな味かな？とドキドキしながら開封してみました。

表層にはクリーミーだけどあっさり爽やかなクリームチーズの層、その下には濃厚なコクのあるカマンベールの風味豊かなプリンが。でも、思ったほどカマンベール臭さは感じませんでしたよｗ

甘さは割と控えめで、チーズの酸味と塩味の方を強く感じましたので、チーズ好きさんにはもちろん、甘い物が苦手な人にもオススメなデザートだと思います。

---

■神戸シェフクラブ・過去の記事
◇とろりプリン【ロイヤルカスタード】
◇ふわとろレアチーズ【ロイヤルフロマージュ】
◇つぶつぶマロン【モンブランプディング】
◇濃縮ミルクのとろりプリン【リッチ in ミルク】
◇卵たっぷり濃厚プリン【ビターカラメル＆カスタード】
◇まろやか抹茶プリン＆渋抹茶ソース【ロイヤルグリーンティー】

【ベルン】ニッポンの洋菓子『春』

ミルフィユで有名なベルンの春限定の新商品が発売されていたので買ってきました！
ニッポンの洋菓子『春』です。

中身は３種のソフトケーキ（うめ・さくら・うぐいす）が入っていました。
付属のリーフレットによると、「和菓子の素材と洋菓子の技術の出会い・・・」ということで、春の旬の素材、日本ならではの果実や豆を使用して和風な感じに作った洋菓子なのだそうです。

【さくら】（写真手前）と【うめ】（右）は生地に白あんを練り込んだ、可愛いお花の形のソフトケーキ。

さくらはさらに、生地にキルシュ酒を練り込んであり、中の「桜あん」はミシガンチェリーピューレに桜葉を加えたものだそうで、ほんのり甘くて桜の香り。見た目も香りも一番春らしい感じ。

うめの中は爽やかな酸味の青梅ペーストとシソ梅肉の「梅あん」が。

そして【うぐいす】（左）はキルシュ酒が漬け込まれた青エンドウ（うぐいす豆）の甘煮がトッピングされたバターケーキ。生地の中にもうぐいす豆のあんが練り込まれているそうです。

とにかく３種類とも春らしいパステル調の色あいと、お花の形が可愛いです♪

ベルンの他のお菓子と同じく、日持ちがするし、見た目も春らしくて可愛いのでちょっとした贈り物にはぴったりです。
実はこのお菓子、お彼岸の時デパートで見かけて買ってきた春限定商品なのでもしかしたらもう売っていないかも・・・(^_^；

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】のパウンドケーキ

3月15日に丸の内店がオープンしたパティスリー・サダハル・アオキ・パリのパウンドケーキを頂きました！

青木定治さんは、元TBSアナウンサーの雨宮搭子さんの旦那様でパリ在住のパティシエです。
単身フランスに渡り、いくつかのお店で修行を積んだのち、パリに自分のお店をオープンさせました。ごまや抹茶などの和の素材を使ったスイーツはあちらで大人気なのだそうです。
この丸の内店は、その青木さんの日本進出第１号店なのです。

さて、頂いたのはケーク・オ・マッチャ（抹茶）とケーク・オ・シトロン（レモン）の２種類のパウンドケーキ。オットと半分こして頂きました♪
切り口を写真に残すのを忘れてしまいましたが、ケーク・オ・マッチャは断面が鮮やかなグリーンで豊かな抹茶の香り。そしてケーク・オ・シトロンはさわやかな甘酸っぱさのレモン風味のパウンドケーキです。
どちらもパウンドケーキの表面にグラスがけされた部分がしっとりしていて美味しかったです。

パウンドケーキのほかにマカロンや、エクレアなどの生ケーキもあるそうです。イートイン席もあるそうなので今度は抹茶のエクレアを食べに行ってみたいなー♪

【石葉中むら】懐中汁粉

ご近所に引っ越して来た方からご挨拶の品を頂きました。
西荻の老舗和菓子屋さん、石葉中むらの懐中汁粉でした。

お椀に入れて熱いお湯を注ぐと、外側の最中の皮がふやけて、ちょうどお餅のようにもっちりとした食感になりました。
お汁粉は顎が痛くなるくらい甘かったですが、上質なお砂糖を使っているのか後味は爽やか。ちょうど疲れていて甘い物が食べたかったので、この甘さがたまりませんです♪

石葉中むらさんのお店のサイトは見つからなかったのですが、西荻大全さんのこちらのページで紹介されてるのを見つけました。

美味しそうな和菓子がいくつか紹介されていましたが、なかでも菊最中が美味しいと西荻大全の管理人さんが大絶賛していらっしゃいます。紹介文を読んだら他の和菓子も食べたくなっちゃいましたｗ
西荻駅の南口の真ん前にあるそうなので、西荻に行った際には是非寄ってみようと思います。

【ハーゲンダッツ】アップルパイ

ハーゲンダッツ2004年の秋冬の季節限定フレーバーのアップルパイを、今更ながら食べてみました。

スパイシーなシナモンの香りのアイスクリームの中に、角切りのリンゴとパイが混ぜ込んでありました。
表層部はパイもリンゴもちょっぴりだったので、最初の一口目では「ただのシナモン味のアイスじゃん」と思っていたら、底の方に食べ進めて行くに従ってごろごろ入っていましたよ（重みで沈んでしまっているみたい）ｗ

リンゴのサクサク感に比べて、パイ生地の方はふやけてしまっているのか食感があまりなくて、なんだか物足りない感じ。もう少しパイ生地のほうもクッキー＆クリームのクッキーくらいにサクサク感があると良かったのに・・・。でもシナモンとリンゴの甘酸っぱい組み合わせは結構好みの味でした。

この商品、残念ながら昨年の秋冬の季節限定なので、すでにハーゲンダッツのサイトの商品ラインナップから削除されちゃってます。店頭在庫が無くなったらおしまいなので、また見つけたら買っておこうっと♪

まろやか抹茶プリン＆渋抹茶ソース【ロイヤルグリーンティー】

3月1日に発売されていたトーラク・神戸シェフクラブのロイヤルグリーンティーを食べてみました！
ずっと探していたのですが、近所のコンビニにはなかなか置いてあるところが無くてやっと見つけて買ってきたのです。

宇治の抹茶を使用しているというこのプリン、ふたを開けると抹茶の香りが辺りに広がりました。
スプーンで一口すくってみると、かなり柔らかくとろ〜りとしてます。
以前に食べたロイヤルカスタードと同じ食感です！
抹茶の味はかなり濃いめですが甘みは控えめ。そこに別容器に入った甘みの強い「こだわり渋抹茶ソース」をかけるので、プリンの甘みが控えめでちょうどいい感じでした。
とろ〜りとコクがあるのですが、口溶けはあっさりしていてロイヤルカスタードと比べると乳脂肪分は少なめなのではないでしょうか？

このところ物産展などでいろんなプリンをたべましたが、この神戸シェフクラブの「ロイヤル」シリーズは200円以下でこのおいしさ、なによりデパートとかに行かなくても手軽に近所で買えるのがいいところですね。

---

この記事を書くのにトーラクのサイトを見に行ったのですが、何とあのロイヤルカスタードが3月29日にリニューアル発売されているじゃありませんか！
これはまたコンビニ巡りをして買い集めて来なくては！！

【満願堂】芋きん

浅草名物のひとつ、満願堂の芋きんを頂きました！

『芋きん』とはサツマイモのきんつばのことです。
普通、きんつばは中にあんこが入っていますが、芋きんは小豆の代わりにサツマイモが使われているのです。ちょうど舟和の芋ようかんをきんつばにした感じ。
自然のお芋の味を生かした甘すぎないお菓子でした〜。

浅草まで行かなくても、デパートで扱っているところもあるみたい。今度見かけたら買ってこよっと♪

---

【関連リンク】
■浅草い〜とこ　満願堂

【ハーゲンダッツ】チャイ

ハーゲンダッツ2005年の春夏の新作フレーバーの中からミルクティーアイスクリームのチャイを食べてみました。

公式サイトによるとミルクティーに最適な３種の茶葉（アッサム、ウバ、ヌワラエリア）と３つのスパイス（カルダモン、ジンジャー、シナモン）を使用しているのだそうです。

一口食べるとスパイスのさわやかな香りがお口の中に広がります。少し渋みを感じるくらい濃いめに煎れた紅茶にたっぷりミルクを入れたチャイの味を見事に再現していると思います。

コクがあるのにあっさりめのロイヤルミルクティー（←これ、期間限定だったのか、最近見かけません）に比べてかなり個性が強くて、大人向きのアイスクリームだと思います。

スパイスの中でもカルダモンの香りがかなり強いので、苦手な人はダメかもしれませんねー(^_^；

【ハイ！ママヨシ】純正肉まん

おいしい手ごね肉まんのお店「ハイ！ママヨシ」の純正肉まん（200円）です。

中の具も、皮も全て手作り。
肉まんには普通の肉まんと純正肉まんの２種類あり、肉まんの具は豚挽肉とみじん切りのキャベツでさっぱり系、純正肉まんは醤油で甘辛く味付けした豚挽肉100％でこってり系です。
きめが細かく、もちもちした皮はイースト菌の独特の香りがしますのでちょっと苦手な人もいるかも・・・。

あさぎは純正肉まんがすきなので、いつもそっちを買ってきています。二つに割ると肉汁がたっぷり出てきます。

このお店、テイクアウト専門店で冷蔵庫に入った蒸す前の物と、すぐに食べられる暖かい物と両方から選ぶことが出来ます。

肉まん以外にも、あんまんやカリーまん、野菜たっぷりの七宝まん、中華ちまきや餃子、そして何故かカレーライスやドライカレーとシュウマイのセットのランチメニューもあったりとメニューが豊富。
いつも肉まんか純正肉まんしか食べたことないので、そのうち他のも挑戦してみよっと♪

お店の案内には営業時間は午後９時までとなっていますが、売り切れたらおしまいなので８時半位に閉店してしまうこともあるのでご注意を。
そして午後８時を過ぎると暖めてしまった品物が半額セールになるのでそれも狙い目です（ただし、欲しいメニューが売り切れてるおそれあり）。

店長さんは某有名店で長年修行された方だそうです。

---

■「ハイ！ママヨシ」杉並区和泉2-8-1 Tel03-3327-1171
営業時間　AM11:30〜PM9:00
日曜定休（7月8月の夏期には長期休業する事があります）
（京王線明大前駅より徒歩5分　甲州街道に出て新宿方向に行きファミリーマート前の歩道橋を渡ったところです。）

春限定【ヨックモック】の桜クッキー

ヨックモックの春限定桜クッキー。
デパ地下でこの可愛いパッケージを見て衝動買いしちゃいました。
大きさは24枚入りと12枚入りの２種類。写真は小さいサイズの12枚入りです。

ビニールから出すとこんな可愛い紙のパッケージに入っています。

中は桜の花びら入りの『桜花』と、塩漬け葉入りの『桜葉』の２種類。

『桜花』は桜の花をイメージして、『桜葉』は桜の葉をイメージして薄いサブレ生地に焼き上げた、壊れ安いデリケートな焼き菓子です。
どちらも桜ハチミツ入りでほんのりハチミツの香りがしました。

和風のクッキーなので、緑茶と一緒に頂きました〜。

おこぎ

南信州の春の味覚、「うこぎ」のお浸しです。
お彼岸前に、実家の母が田舎にお墓参りに行って買ってきたものをお裾分けしてもらいました。

「うこぎ」とはバラのように鋭いトゲを持つ落葉低木で、生け垣などに使う樹木。
この若芽を摘み取ってゆがいてお浸しにします。若芽がでる春の一時しか食べられません。
ちょっとほろ苦い味わいです。

子供の頃、このお浸しが大好きでした。
その頃住んでいた家の裏庭に「うこぎ」の木が生えていまして、母がトゲで手を傷だらけにしながら摘み取ってお浸しを作ってくれたものです。

今日はオットの実家のご近所から頂いた、美味しい手作りの山菜おこわと一緒に頂きました♪

この「うこぎ」、あさぎの田舎の南信地方では「おこぎ」と呼んでいて、普通にスーパーとかで買うことが出来るのものなのですが、東京では全く見かけません(つД`)
ネットで調べてみたらどうやらこれを食用にするのは南信州の一部と米沢市だけのようなのです。

今度はいつ食べられるかなー。

冬のソナタ弁当

お彼岸でお墓参りに行った帰りにJRの駅で購入しました、期間限定販売中の『冬のソナタ弁当』（税込み1000円）です。冬ソナファンのオットの実家の家族が購入しました〜♪

早速持ち帰って開いてみましたよ。中身は韓国の代表的なお料理の盛り合わせの『韓流駅弁』です。

八穀米ご飯・海鮮チャプチ（海鮮春雨炒め）・キムチ入り蒸餃子・ナムル・キンパプ（韓国風のり巻）・トッポギ（韓国風もちの辛味炒め）・チヂミ（韓国風お好み焼き）・プルコギ（韓国風焼肉）・黒米ご飯の９品で743カロリー。

お品書きがヨン様のマフラーの形をしているのも面白いです〜。
ナムルの中には雪だるま型のカマボコ？が二つ入ってました。

あさぎは他のお弁当（大好きな峠の釜飯にしました！）を買ったので、ちょっとずつお相伴させてもらったのですが、お味はまあまあなのですが、トッポギとかナムルとか冷めると堅くなってしまう物はちょっとお弁当には向かないメニューかな・・・？

実はあさぎは冬ソナを全く見たことがないので、このメニューがドラマに関連した物なのか全く分からなかったのですが・・・(^_^；

---

このお弁当、4月3日までの期間限定販売なので、気になった方はお早めに！（売店マップはこちら）

【ルタオ】ドゥーブルフロマージュ

ホワイトデーのお返しその２、小樽洋菓子舗ルタオのチーズケーキ、ドゥーブルフロマージュです。一個1260円也。

以前テレビ（『松本紳助』）で紹介されていたのを見て是非食べて見たいと思っていたチーズケーキなのです。

上からふわふわなマスカルポーネのレアチーズの層（約１センチ）、濃厚なベイクドクリームチーズの層、そしてスポンジの層（約0.5センチ）の層状構造をしていて、全体がスポンジクラム（細かくそぼろ上にく砕いたスポンジケーキ）でくるまれています。
ふわふわなレアチーズと、こってりずっしりのベイクドチーズがお口の中でとろけていきます！

甘い物が苦手な紳助が「これは美味い！」と番組内で大絶賛していたせいか、現在ルタオのオンラインショッピングでは１ヶ月以上かかるのだそうです。

これはまた是非食べたい一品です♪

【ルタオ】の小樽ジャージープリン

オットがホワイトデーのお返しに買ってきてくれました！
小樽洋菓子舗ルタオの小樽ジャージープリン（315円）です。

写真では分かりにくいですが、上からぷるぷるのミルクゼリーの層（約1.5センチ）、卵たっぷりのコクのあるなめらかなプリンの層（約1センチ）、あっさりしたプリンの層の３層構造になっています。一番底には苦味の少ないあっさりめのカラメルソースが。

あまりとろけるプリンという感じではありませんが、なんだか昔懐かしい感じのプリンでしたー。

【泰祥製菓】中秋月餅

わかばのたい焼きを買いに四谷まで行ったので、前々から気になっていたお店に行ってみました。
中華菓子の専門店、泰祥製菓です。

十数年前からここに中華菓子のお店があるのは気が付いていましたが、お店に入ることのないまま今に至っていたのでした。

お店の外にはこんな地味な看板が１つ出ているだけなので、あまり目立たないのですが、『（続）東京五つ星の手みやげ』にも掲載されている、地元では有名なお店なのだそうです。

早速店内に入ってみました。ショーケースの中には自家製の月餅や中華クッキーなどが並んでいます。
商品の説明文を読むと、お店の一番人気は『中秋月餅』という月餅のようでした。
この月餅は昭和35年の全国銘菓大品評会において全国最高賞に輝いたお菓子なのだそうです。中のあんが黒あんと白あんがあるようなので両方とも１つずつ購入。
１つ160円です。

早速食べて見ました。『中秋月餅』は普通の月餅とちがい、外の皮がラードを混ぜこんだパイ生地なのです。
白あんのほうは中にくるみが、黒あんのほうはごまがたっぷり混ぜ込んでありました。
お口の中で外の皮のサクサク感と中のあんのしっとり感が一緒になって、何とも言えない美味しい月餅でした！

あさぎは塩漬けのアヒルの卵の黄身が入った中華菓子（蛋黄餅というそうです）が好きなので、あったら買いたいなと思っていたのですが、残念ながら現在は材料が入手困難なため生産中止なのだそうです(つД`)

旧暦の８月15日の中秋節には、日本でお月見だんごを食べるように中国では月餅を食べるのだそうです。
またその頃になったら四谷まで買いに行きたいな♪

---

■泰祥製菓　新宿区四ツ谷1-7　Tel03-3357-2825
（JR四ッ谷駅四ッ谷口より出て、三栄通り（コージーコーナーとみずほ銀行の間の通り）のみずほ銀行側を新宿方向へ）

【わかば】たい焼き

久しぶりに四谷はわかばのたい焼きを買いに行きました！
わかばは昭和28年創業の老舗たい焼き屋さん。ご贈答品にもぴったりな美味しいたい焼きで有名なお店です。

こちらのお店は日曜日が定休日のため、なかなか買いに来ることが出来なかったのです。自分で買いに来て食べるのは実に10数年ぶりでした。

たい焼きは焼きたてが一番美味しいので、なるべく暖かいうちに食べたいものです。わかばさんは店内で座って食べることも出来るので、とりあえず１つずついただくことにしました。日本茶はセルフサービスで飲むことが出来ます。

お皿には演劇評論家の安藤鶴夫先生の『鯛焼きの　しっぽには　いつもあんこがあるように　それが　世の中を　明るくするように』というお言葉が書かれていました。これはわかばさんの社訓なのだそうです。

わかばさんのたい焼きもたつみやさんと同じく皮が薄くてぱりっとしています。中のあんは甘みは抑えめで塩気が強く、たつみやさんのあんと比べるとしっかり煮詰めてあり水分が少な目でした。

ここのたい焼きももちろんあんは頭から尻尾までたっぷり入っています。
お値段は一尾126円。手作りあんこは300グラム388円から分けてもらうことも出来ます。

お店で食べた以外に、お持ち帰り用にいくつか包んでもらいましたが、こちらでは蒸れを防ぐためレジ袋に入れてもらうことが出来ません。必要ならマイバッグを持っていきましょう（紙袋は有料です）。

---

■わかば　新宿区若葉1-10　Tel03-3351-4396
JR四谷駅から徒歩5分　AM9:00〜PM7:00　
（四谷見附から新宿通りを新宿方面に行き、スーパー丸栄の手前の路地を左折）
4〜10月はみたらし＆あずきだんご、夏期はかき氷もあるそうです。

【木次乳業】プロボローネチーズ

出雲土産に美味しいチーズを頂きました。
木次（きすき）乳業のプロボローネチーズです。

『どっちの料理ショー』の特選素材にも選ばれたことがあるこのチーズ。
ワックスで覆われたハードタイプのスモークチーズで、そのままでも美味しいですが、熱を加えるとお餅のように糸を引いてのびます〜。
薄切りにして食パンの上に乗っけてチーズトーストで頂きました！

木次乳業さんは、日本で初めてパスチャライズ牛乳を売り出した会社だそうで、チーズの他に牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどを扱っています。
どれも美味しそうなので、そのうちお取り寄せしてみたいなー♪

【西光亭】ミルクゼリー＆かぼちゃプリン

西光亭のプリンを頂きました！

写真左はミルクゼリー。
『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「芸能人御用達のお土産ランキングスペシャル」で第２位に選ばれたデザートです。
ぷるぷるで濃厚なミルク（というか練乳）の風味たっぷりのゼリーです。
先日ご紹介したトーラクのリッチinミルクと食感も練乳風味なところもそっくりでした。こちらの方がちょっと甘みが強い感じでしたが。

写真右はかぼちゃプリン。
2月26日放送の『出没！アド街ック天国』でも紹介されたそうです。
ホクホクの栗かぼちゃのおいしさをそのままプリンにしているデザート。
かぼちゃのほくほく感がそのまま残っているので、プリンと言うよりスイートポテトの様な重量感があります。ミルクゼリーと比べると甘さ控えめで、かぼちゃの自然な甘みが生かされています。

お値段はミルクゼリーは一つ378円、かぼちゃプリンは473円とプリンとしてはかなり高額(^_^；ですがとっても美味しかったので代々木上原に行く機会があったら是非とも買いに寄りたいと思いますです♪

桜餅

いつまでも休んでいられませんので、３日ぶりに外出致しました。

大雪の降る中、職場でどうしてもやらなきゃいけないお仕事をこなした後、病院へ行き追加のお薬の処方箋をもらい、食料品を調達してお昼には帰宅。

---

外出ついでに桜餅を買ってきました。
桜の葉っぱの塩味＆あんこの甘みが交互に来て美味しいです♪

いつもなら道明寺とうぐいす餅も買うのですが、今の体調じゃとても食べられないので、今日は桜餅だけで我慢我慢・・・。

関東で桜餅と言えば、写真のような薄皮でこし餡を包んだもの。餅米タイプの道明寺も美味しいけどあさぎは薄皮＆こしあん方のが好きです。

---

薄皮タイプの桜餅と道明寺の違いについては麦茶ん！のページさんの【お菓子研究室】の「ところで、桜餅って？」に詳しく書かれていますので参考にしてみて下さい。

【パステル】なめらかプリン

熱が39℃から下がりません。　仕事も休んでるのに日記の更新なんかしてる場合じゃないんですが・・・。

夕べは旦那様が自腹でパステルのプリンを買って来てくださいました。

上からなめらかプリンショコラ、なめらかプリン、なめらかメープルプリンの３種類。

夕べはプレーンななめらかプリンを食べました。
トーラクのロイヤルカスタードが近所のコンビニから姿を消した今となっては、あさぎにとってキングオブとろりプリンです。一番上層の生クリーム分が浮いてるところが好きなのです♪

とろける食感と冷たいのどごしが熱のある体にうれしい一品でした。

ちなみになめらかプリンは通年販売されていますが、メープルプリンとショコラは3月31日までの期間限定なので食べたい方はお早めに！

卵たっぷり濃厚プリン【ビターカラメル＆カスタード】

またまたトーラク・神戸シェフクラブの新しいプリンを見つけてきました！

2月15日に新発売された、ビターカラメル＆カスタードです。

ちょっと苦味のあるカラメルシロップの入った、正統派のカスタードプリンです。
食感はかなりしっかりしていて、ロイヤルカスタードのようなとろりとした食感はありませんが、コクがあって卵がたくさん入ってる！っていう感じです。

濃縮ミルクのとろりプリン【リッチ in ミルク】

トーラク・神戸シェフクラブの新プリン、リッチ in ミルクを食べて見ました！

ふたを開けると、ふるふるしたちょっと白めのプリンが現れました。

トーラクのサイトによると、『牛乳のコクと香りをギュッと閉じこめた濃縮乳をたっぷりと使用』しているのだそうです。
一口食べると、練乳のような濃厚なミルクの風味がお口に広がります〜。

ふるふるの食感は確かにいいのですが、以前はまっていた同じ神戸シェフクラブのロイヤルカスタードに比べると卵の味がしない分、ちょっと物足りない感じ。

原材料を見るとゼラチンが入っていますので、プリンと言うよりはババロアです。
これはこれで美味しいのですが、やはり卵の風味がないとちょっと淋しいかなー(^_^；

【たつみや】たい焼き

電車に乗ってでも買いに行きたいたつみやのたいやきを買いに行きました！

皮は薄目でパリッ、お店で手作りしているちょっと甘めのあんが頭からしっぽまでたっぷり入っています。そのあんの量は一尾約60グラム！このボリュームで一尾税込み100円です。

手作りあんも100グラム110円で売ってくれますよ。

休日ともなれば5分10分の行列は当たり前。

暖かいうちが一番美味しいので、帰りの駅のホームでひとつ食べちゃいました(^_^)

---

■たつみや　世田谷区赤堤5-31-1　Tel 03-3324-9175
京王線下高井戸駅徒歩5分（夏期は休業期間あり）
（日大方面に商店街をまっすぐ行き五差路の右側です）

笑い栗

カモ井デリカの笑い栗。

実家の母が友人から「美味しいから」と宅急便で送ってもらった物をお裾分けで頂きました〜。

皮付きの焼き栗で、むきやすいように切れ目が入っています。それが笑っている顔のように見えるので『笑い栗』なのです。
天津甘栗に比べて大粒で柔らかくて食べやすいのがいいですね！

一袋130グラムで約10粒くらい入っていますので、開封して２人で食べきるのにちょうどいい量です。
電子レンジでチンして温めて食べると、より美味しくいただけます。

カモ井デリカ（カモ井食品）は岡山の食品メーカーさん。これはネットショッピングで買うしかないかなーと思ったら、近所のスーパーでも、薬局のレジ横にも、デパートの果物売り場でも見かけました！

なに気に人気商品なのかな？

【ハーゲンダッツ】マカデミアチョコレートケーキ

最近一番ハマっているアイスクリーム、バーゲンダッツのアイスバー、マカデミアチョコレートケーキ。

外側はクランチされたマカデミアナッツの入った、ちょっとビターなダークチョコのコーティング。ハーゲンダッツの他のチョコバーに比べてかなりパリパリしています。
中のチョコ味のアイスは、こってりしたチョコレートソース（何故かこれがちょっぴり塩味）で区切られて3層構造になっています。
たぶん、この見た目が『チョコレートケーキ』なのかも？

中から外まで、『チョコを食べてる！』って感じのアイスクリーム。
近所のスーパーのアイスの特売日には必ず買っちゃってます♪

【ROYCE'】ポテトチップチョコレート

今日は小田急百貨店新宿店で開催中の大北海道まつりで購入したROYCE'（ロイズ）のポテトチップチョコレートを食べてみましたよ！

ちょっと厚めのギザギザポテチの片面にミルクチョコレートがコーティングされています。
お口に入れると、チョコの甘さとポテチの塩辛さが交互にやってくる感じ。
この妙なミスマッチが逆に癖になりそうです〜(^_^；

実は先月行った京王百貨店新宿店の『元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』でも見かけたのですが、「チョコとポテチなんて・・・」と思い、買わなかったんですね(^_^；
でもコメンテーターさんのこちらの記事のコメントで美味しいと大評判だったので、今回初めて買ってみたのでした。

考えてみたら、柿の種のチョココーティングなんてのも昔から売ってるからチョコと塩気のある物って結構相性いいのかも？

小田急の大北海道まつりは明日21日（月）が最終日です（午後６時終了）。

---

【関連リンク】
■ROYCE'

【なか卯】の日

先日もご紹介したように、ただいまなか卯では『なか卯の日』五日間限定で牛丼販売中です。
と言うわけで、昨日の小田急の『大北海道まつり』に行った帰りに早速寄ってみましたよ！

吉野家があれだけ行列になっていましたので、混んでいるかなーと思いきや！
行った時間が１時半過ぎと、少し昼食の時間を過ぎていたのでお店はずいぶん空いていました。というかあさぎ以外にお客さんがいません！大丈夫か、なか卯！？(;´Д`)

気を取り直して牛丼の並をお持ち帰りしてきました。

そして、今日は平日ですがあさぎはお仕事がお休み。たまたまお休みをとってお家にいたオットともども、今一度なか卯の日を堪能することに。

今日も２時過ぎとお昼時過ぎていたせいか、お客さんはあさぎたち以外は４人しかいませんでした。
おまけ店内で牛丼を食べてる人は誰もいません（皆さんうどんとか食べてます）！
なか卯の日の情報はあまり浸透してないようです・・・。

で、今日も牛丼の並を注文しましたです。オットは生卵を追加。あさぎは温泉玉子を追加注文しました。

さて、二日連続の牛丼がやって来ましたよ。

・・・えー、吉野家の牛丼を行列してまで食べておいてこんなこと言っていいのか迷いますが、食べ比べてみた結果はなか卯の牛丼のほうが全然美味しいと感じました。
まあ、好みもありますが、肉の量も、肉質も、汁の味付けも、我が家の判定はなか卯の勝ちでした。

なか卯がお近くにある方は是非食べ比べてみてくださいー。
牛丼の販売は19日の20時までです（売り切れ次第終了なのでお早めに！）。

【フラノデリス】ふらの牛乳プリン

今日2月16日（水）から21日（月）まで小田急百貨店新宿店にて大北海道まつりを開催中です！

今回のお目当ては、伊勢丹新宿店の北海道展では買い逃してしまった菓子工房フラノデリスのふらの牛乳プリンです〜。

昨年末にオープンした神戸スイーツハーバーでも連日行列になる人気商品とテレビで紹介されていたのを見て、是非食べてみたいと思っていました。
今回も一日限定900個ということなので、昼休みに冷たい雨が降る中を新宿まで行って来ました！

今日は初日でもあり、寒くてお天気も悪いせいなのか、開店から３時間以上経っていましたが特に行列も出来ておらず余裕で買うことが出来ました！
お一人様5本限定ということなので、迷わず5本購入。

お隣がROYCE'のコーナーだったので、生チョコレート（ビター）も買いました。
あと、コメンテーターさんのこちらの記事のコメントでも話題になっていた同じROYCE'のポテトチップチョコレートも買ってみました（これについてはまた後日紹介しますね）。

お家に帰って早速食べてみましたよ。

子供の頃食べた宅配のヨーグルトのビンのような、分厚いガラスのビンに入っています。
ビンの中身はとろとろのとろけるプリンです！
同じとろける系のパステルのなめらかプリンが生クリーム分が多い感じなのに対して、こちらは玉子がたっぷり入っている感じでした。
つぶつぶバニラビーンズの甘い香りも楽しめる逸品。

何時間も並んで買いたくなる気持ちが分かるおいしさでしたー♪

---

【関連リンク】
■菓子工房フラノデリス

【なか卯】でも牛丼限定販売中！

世間的にあまり話題になっていないようですが、先日の吉野家の牛丼限定販売に負けじとなか卯でも今日2月15日から19日までの『なか卯の日』で牛丼の限定販売を行っていますよ！
でも、なか卯さんの牛丼販売は今回だけでなく、先月・1月のなか卯の日にもやっていたそうです。やはり『元祖』牛丼の吉野家さんのように話題にはならないのですね(^_^；

あさぎはなか卯の豚丼がとても美味しいと思います。なので牛丼が復活しても豚丼を継続してくれることを切に願います。
実は牛丼チェーン店の中では、なか卯が一番美味しいと思います。親子丼＆鶏塩うどんも美味い！

【デメル】ザッハトルテ

今日はバレンタイン・デー。
オット用のチョコレートを購入すべく、昼休みに新宿まで行って来ました！
オット用といっても結局自分も半分食べるので、とにかく自分が食べたい物を買っちゃっていますｗ

ここ数年ずっとあげているデメルのザッハトルテを買ってきました〜。

包み紙とハトロン紙に大切にくるまれて、こんな木箱に入っています。

ザッハトルテとは、土台となるチョコレート風味のスポンジケーキにアプリコットジャムを塗り、さらにチョコレートでコーティングしたチョコレートケーキです。
チョコの甘さと、ジャムの酸味がとってもよく合っています♪

このコーティングのチョコレートが、最初の歯ごたえはサクサクとして、その後お口の中でとろ〜と溶けてとっても美味しいのです。

コーティングのチョコが堅いので、熱した包丁でチョコレートを溶かしながら切り分けます。無理に力を入れると、コーティングのチョコだけが割れてはがれてしまうので要注意！

泡立てた生クリームを添えて頂きましたー♪
チョコレートが甘いので、生クリームのお砂糖は控えめの方が美味しいです。

---

仕事関係の方にあげる義理チョコとして猫ラベルのソリッドチョコを２箱購入。猫の絵が付いた可愛い小箱に入っています。

【パスコ】もちっと。メープルケーキ

去年の秋にこちらで紹介したパスコ三角ケーキメープル、いまだにハマっていて、忙しいときの非常食として常に冷蔵庫に何個か入っています。

先日、パン売り場に行ったら同じパスコから新しいメープル味の菓子パンが新発売されていました。新発売キャンペーンで特売になっていたのと、『メープル』の名前にひかれて買ってみました！

表面の焦げ色部分にメープルシュガーがトッピングされているのですが、袋を開けてみても三角ケーキほどメープルの香りは感じられません。
ひとくちかじったら、ケーキが前歯を押し返してくるくらいのものすごい弾力があります！まさに、『もちっと。』ケーキｗ　ちょっと衝撃的な食感でした。
同じもちもち系のポン・デ・リングの弾力をさらに増したような感じです。

正直言って、メープルの味はあまり感じなかったのでちょっと期待はずれだったのですが、このもちもち感はちょっとやみつきになりそうですｗ

【もりもと】立川伊勢丹限定ロールケーキ

以前ベルンのミルフィユの記事でお世話になったコメンテーターさんからもりもとについてのトラックバックを頂きました！

新宿店では終わってしまった伊勢丹の『春の大北海道展』が現在立川店にて開催中で、そこでもりもとの「フレッシュフルーツロールケーキ」が発売中なのだそうです（感想はこちらの記事参照）。

この商品は立川店リニューアル４周年記念限定品のため、現地北海道のもりもとでもお目にかかれない商品だそうです。美味しそう♪　食べて見たいですがあさぎんちから立川はちょっと遠いよ・・・(^_^；

立川店での開催は明後日14日（月）まで。「フレッシュフルーツロールケーキ」は一日100個限定販売ですので、気になる方はお早めに・・・。先日ご紹介したハスカップジュエリー、各種プリンも販売されているみたいですよ！

---

伊勢丹の『春の大北海道展』はこの後相模原店（2月16日（水）〜21日（月））、府中店（2月23日（水）〜28日（月））、浦和店（3月2日（水）〜7日（月）、松戸店（3月9日（水）〜14日（月））で開催予定です（店舗によってはハスカップジュエリーのみの販売（一日100個限定）のようです。）。

【吉野家】2・11牛丼『限定』復活

昨年2004年2月11日は、アメリカ産牛肉の輸入停止のあおりを食って吉野家から牛丼が消えた日です。

その吉野家が、牛丼最後の日と同じ2005年2月11日の今日、牛丼を復活させました。
冷凍保管されていたアメリカ産牛肉の在庫をかき集めての一日限定販売です。

牛丼開始は午前11時から。早速近所の吉野家に行って来ました！

祝日だったので寝坊してしまい、朝ご飯も食べないで家を出たのは11時ちょっと過ぎ。
お店の前に行ったらすでに30人ぐらい並んでいました(^_^；
まあ、行列は必至だと思っていたので、行列の最後尾に並ぶこと約20分。ふと見ると時々１〜２人の人がお店の中に入っていきます。
どうやら長蛇の列はお持ち帰りの列で、店内で食べる人は席が空き次第ドンドン入っていけたのでした。
あさぎたちより前の人たちは全員お持ち帰りのようなので、２人並んで座れる席が空くのを待って店内に。

牛丼の並を２つと、オットは生玉子も注文しました。
待つこと数分、一年ぶりの牛丼がやって来ましたよ♪

えーっと・・・こころなしか牛肉の量が今までよりちょっぴり少な目のような気がしましたが、気のせいでしょうか(^_^；？

久しぶりの牛丼は、めちゃめちゃ美味しいというほどではありませんが、やはり懐かしい庶民の味。

あさぎはお汁が浸みたご飯があまり好きではないのですが、他の方の注文を聞いているとほとんどの方が汁だくで注文していますねー。裏メニューのはずの汁だくがすでにスタンダードになってるみたい。
お持ち帰りはお一人様４個までなので、多くの方が一人で３個４個と注文しています。今日の昼ご飯は一体何人の人が吉野家の牛丼を食べているのでしょうか？
「全国で吉野家オフ会とかしてる人もいるんだろうねー」などと会話しつつ完食。

食べ終わって外に出たら、お店の人が行列に向かって頭を下げながら何か言っています。
耳をすまして聞いてみると、どうやらご飯が切れてしまったようです。「ご飯が炊きあがるまで、今しばらくお待ちください」と平身低頭の店員さんに詰め寄って文句を言ってる中年の男性を横目に見ながら吉野家を後にしたのでした〜。

本日のお値段は並盛は300円、大盛400円でした。
売り切れ次第終了なので、今からでも食べたい方は大急ぎでお近くの吉野家へGO！

---

結局この日は全国約1000店舗で150万食が売れたそうです。お店によっては３時間くらいで完売したとか！

トラックバックをくださったニュース中毒のつぶやきさんのこちらの記事にも紹介されていますが、大阪では牛丼販売開始直前の店に車が突っ込んだりして大騒ぎだったみたいです。

この日牛丼を食べに来た人には『真の牛丼ファン証明証』が配られたのですが、会計の時、お店の方が忙しくて渡すのを忘れてしまったらしくあさぎたちはもらえませんでした・・・家に帰ってから気が付きました(つД`)
証明証は携帯写真でＢ級グルメ♪さんのこちらの記事で紹介されていますです。

【もりもと】プリン・3

プレーンとごまに引き続きまして、かぼちゃを食べてみました。

かぼちゃは、北海道産のえびすかぼちゃを使っているそうです。スプーンですくった感触は『とろけるプリン』としてはちょっと固め。口に入れると、舌にかぼちゃの線維の触感が楽しめる素朴な手作り風です。
甘さもプレーン、ごまに比べて控えめで、かぼちゃの自然な甘みが活きてます。

３種類食べてみて、このかぼちゃが一番美味しいと思いました！

今回は食べられませんでしたが、カフェラテ（現在は期間限定でチョコが販売中です）も機会があったら食べてみたいなー。

---

【関連リンク】
■もりもと（公式ホームページ）

■【楽天市場】北の菓子工房もりもと

【もりもと】プリン・2

昨日に引き続きまして、もりもとのごまプリンを食べてみました。

プレーンと同じく、こってり、まろやかな舌ざわり。黒ごまの風味たっぷりで美味しい！
底にはカラメルの代わりに黒ごまペーストがしかれているので、すりごまの食感も楽しめて、いかにも『ごま食べてます！』って感じがしました。

でも出来たらごまペーストは底でなく、プリンの上層部に置いて欲しかったなー。

---

【関連リンク】
■もりもと（公式ホームページ）

■【楽天市場】北の菓子工房もりもと

【もりもと】プリン＆ハスカップジュエリー

2月2日から伊勢丹新宿本店で開催されていた冬の大北海道展に行って来ました。
週末に行こうと思っていたのに出かける気力がなくて外出できず・・・。最終日の今日は６時で終了のため、昼休みに急いで新宿まで行って来ました。

お目当ては以前にもご紹介したもりもとのハスカップジュエリーです。

今回は広告でも一面に紹介されていたので、お昼に行って売り切れていないか心配だったのですが、何とか購入することが出来ました！

北海道展ではおなじみの六花亭やROYCE'のお菓子も売っていましたが、先月食べたばかりなので、今日はぐっと我慢して買いませんでした。

かわりにハスカップジュエリーと同じ、もりもとのプリンを買ってみました。
プレーン、ごま、かぼちゃの３種類あってどれにするか迷ってしまい、結局３種類とも購入しちゃいました。

今日はプレーンを食べてみました。まろやかな舌ざわりのプレーンなプリンにほんのりメープルの香りがだだよう、とってもクリーミーなプリンでした。甘さはやや強め。
もうちょっと甘さ控えめでもいいかな(^_^；

かぼちゃ＆ごまはまた後日♪

---

【関連リンク】
■もりもと（公式ホームページ）

■【楽天市場】北の菓子工房もりもと

通常プリンはプレーン、ごま、かぼちゃ、カフェラテの４種類が販売されていますが、バレンタインのこの時期は、期間限定でカフェオレの代わりにチョコプリンが販売されています。

越乃寒梅

訳あって、越乃寒梅（別撰）を頂きました。
オットが大喜びしてます！

今年は、中越地震の影響で普段よりもより手に入りにくくなっているとか？
せっかくなので、新鮮な（？）うちに飲んじゃおうと思います。

ただ、二人とも普段家であまりお酒を飲まないので、一升もあったらもてあましそうです（以前に飲みきれなかった久保田を料理用に使ってしまった前科あり）・・・(^_^；

ぐりとぐら

福砂屋のカステラを頂きました。
今更説明するまでもない老舗のカステラです。
カステラって、自分ではなかなか買わないので、頂いてうれしいお菓子です。

カステラを見ると思い出す絵本があります。
福音館書店の『ぐりとぐら』です。

森で大きな卵を見つけたぐりとぐらが、苦労して卵を持ち帰って最後に食べきれないくらいの大きなカステラを作るシーンが大好きなのです。
子供の頃、あのページを見てものすごくカステラ（というかホットケーキ？）が食べたくなった記憶があります。

ところで、オットは『ぐりとぐら』を読んだことがないのだそうで、ちょっとびっくり！
そういうあさぎも、『ぐりとぐらのおきゃくさま』までしか読んだことがないので、そのうち図書館の絵本コーナーに行って他のシリーズも読んでみようと思います。

【和田屋商店】のタラコ

新しい炊飯器を買ってご飯が美味しくなりました。さらにご飯が美味しくなるものをご紹介します。

赤羽の海産物専門店和田屋商店のタラコです。
オットに前々からここのタラコが美味しいと聞いていたので、そのうち是非とも食べたいと思ってました。そしたら炊飯器が新しくなった記念に、わざわざ買いに行ってくれました〜。

スーパーなんかで売ってるタラコは外国産の物が多いのですが、ここのタラコは国産。包丁で切ってみると、普通のタラコに比べて粒々が大きめでした。ご飯と一緒にほおばっても、ご飯粒に負けないくらいタラコのツブツブが自己主張している感じ。生のタラコにありがちなエグみも少なくて、とっても美味しかったです。ちょっと残念なのはどうやら着色されているところ。オットによれば「昔は着色していなかったのになー」とのこと。

ちなみに写真のタラコ、比較する物がないので分かりにくいですが、長さは約17〜8センチとかなり大きめ。そして２腹で3000円。お米5キロよりもお高いです！
冷凍したり、お料理に使うなんてもったいないので、熱々ご飯に乗っけてせっせと食べてます〜♪

---

ちなみに、あさぎはここのお店の松前漬けが大好きなのです。
写真では分かりにくいですが、イカが山ほど入っています。昆布のネバネバ、イカのもっちり、飛びっこのぷちぷち、そしてクラゲのコリコリといろんな食感が楽しめるのです。
毎年お年賀で頂くのですが、今年は特にイカが柔らかくて特別美味しかったです〜。これもご飯にのっけて食べると美味しいです♪

和田屋商店さんは、赤羽の商店街でもちょっとはずれの方にあるので、地元の人でも知らない人も多いとか。お近くの方は是非行って見てください。

---

【関連リンク】
■海産物専門店　和田屋商店

圧力ＩＨ炊飯ジャー

炊飯器が壊れてしまいました。保温はできるのですが、炊飯スイッチを押しても、エラー表示がでるだけでうんともスンとも言わなくなってしまったのです。

結婚直前にオットが一人暮らしを始めたときに買った物なので、すでに最低保証期間の６年を過ぎて丸９年使ったことに。以前、同じ故障で修理したこともあるし、最近ではパッキンも劣化してきてしまい、さすがにもう寿命みたいです。仕方なく、雪が降る中を炊飯器を買いに出かけました。

あさぎは『炊飯器とポットは象印を買う！』という信仰があるのでｗとりあえず象印の製品をチェック。
事前にネットで候補は決めていたので、店頭価格でどれくらい安くなっているかを検討した上で、圧力ＩＨ炊飯シリーズで一番安いのを買うことにしました（それより上位機種だと、発芽玄米が作れたりとか、人工知能付きとかの機能が付いているのですが、あまり我が家では必要なさそうだったので・・・）。

圧力かけて炊く機種は初めてなので、どれだけ美味しく炊ける楽しみ♪
我が家はいつも五穀米と発芽玄米を混ぜて炊いているのですが、せっかくなので今日は白米だけで炊いてみることにしました。

・・・さて、炊きあがりました。
今までのご飯に比べてご飯の甘さがよく出ているような気がします。土鍋で炊いたような炊きあがりです。

最近では『お米がまずく感じるようになったら炊飯器を買いかえろ』というぐらい、炊飯器でご飯の味が違うそうです。
これで、お正月太りが解消される前に、またご飯をたくさん食べてしまいそう(^_^；

青竹水羊かん

先日行った京王百貨店の『第40回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』で買ってきました、若竹入りの水羊かんです。
このような竹筒の中に入った水羊かんは各地の和菓子屋さんで作られていますが、こちらは新潟・菓匠　若松園義正の『名水竹筒水羊かん』（抹茶）のものです。

この水羊かん、どうやって食べるのかというと、底の竹節に付属のピンで穴をあけ、ぷっちんプリンの要領で竹から出して食べるのです（Amazing Parkさんのこちらの記事で竹から出すプロセスが写真で紹介されてます）。

あさぎは元々水羊かんが大好きなのですが、この水羊かんはぷっちんして竹から出す行程と、ほんのり青竹の香りが楽しめるのでよけいに好きなのですね♪　普通の水羊かんより、口溶けがよく甘さも控えめな感じです。

---

この羊かん、実はこしあんと抹茶の２種類あったのです。広告にはこしあんの写真しか表示されていなかったので２種類あることを知らなかったのですが、渡されたのは抹茶の方でした(つД`) 　お家に帰ってから気が付きました。・・・本当はこしあんが食べたかったのに(つД`)
上記で紹介したAmazing Parkのkahouさんはお店の方に２種類あることを言われたそうなのですが、あさぎの時には何も言ってくれなかったんです・・・(つД`)
でも、１本462円（税込み）のところを「３本1000円でいいよ」っておまけしてもらったので文句は言えませんですが・・・(^_^；

【おぎのや】峠の釜めし

昨日の木曜日はお仕事がお休みだったので、体調が悪いのを押して新宿は京王百貨店で開催中の『第40回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会』に行って来ました！
日頃、寂れ感の強い京王が唯一輝けるイベントがこの駅弁大会なのです！

お目当ては信越本線・横川駅の駅弁、おぎのやの『峠の釜めし』です。これ、あさぎが一番好きな駅弁なのです。

毎回人気のこの釜飯、行列になるのは確実です。現地からの輸送品で、11時頃より販売とのことなので、開店10分前くらいに着くように家を出た、つもりだったのですが、会場に着いたら10時10分くらいになってしまいました(^_^；
すでに『峠の釜めし』目当ての行列が７階の催し物会場から８階の階段を上りきったところまで並んでいました。行列に並ぶこと30分、予定より20分早く、10時40分に販売開始です。
テーブルには１つ入りのビニール袋と、２つ入り、３つ入りの紙袋が大量に用意されていて、行列がドンドンさばけていきます。販売が始まってから５分も経たずに順番が回ってきて、まずは釜めしをゲットしました！

せっかくお休みの午前中から新宿に出てきたので、あちこち見て回ろうと思ったのですが、釜めしの余りの重さにその気力も徐々に失せ・・・(;´Д`)
とりあえず30分立って並んだ疲れを清里は清泉寮のジャージー牛乳のソフトクリームを食べて癒し、会場をひとまわりする事に。

カニだのイクラだのウニだのがのった美味しそうなお弁当がありましたが、『駅弁大会では「峠の釜めし」を買う』という初志を貫徹しましたです。
でも、せっかく来たので、個数限定販売の六花亭のマルセイバターサンドと、ロイズの生チョコレート（オーレ味）などを購入し、11時には殺気だった催し物会場を後にしたのでした。

ちなみに釜めしはあさぎの昼食と夫婦２人分の夕食用に３つ購入（つまり昼、夜ともに釜めし）。
早速帰宅後に一人で頂きましたです。

釜めしの上には茶飯によく合う濃いお醤油味で煮付けた鶏肉、ゴボウ、椎茸のほか、タケノコ、ウズラの卵、栗、杏、紅生姜、そして彩りにグリンピースが添えられています。
釜飯のかたちをかたどったプラスチックの容器にはキュウリ、ナス、山ゴボウの漬け物に梅干しとわさび漬けが添えられています。
いろんな味がちょっとずつ楽しめるのがこの釜めしのいいところだと思うのです♪

会期中にもう一回くらい買いに行きたいなー。

---

【関連リンク】
■京王百貨店　第40回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会

■峠の釜めし本舗おぎのや　釜飯の空き容器を利用したご飯の炊き方レシピや空き釜のリサイクルについてのページがあります。

たまたま今日、炊飯器が壊れてしまったので(つД`) このページを参考にご飯を炊いてみようと思います。

【草月】の黒松

東十条の老舗和菓子屋、草月のどら焼き、黒松です。

このどら焼きはとにかく皮がパンケーキのようにふんわりしているのが特徴です。
今まで食べていたどら焼きの食感とは全然違うのにまずびっくり！口にほおばるとほんのり黒糖の香りがします。

ふわふわの食感と、黒糖の香りを引き立たせるためか、ふつうのどら焼きに比べて皮の甘さは控えめになっています。それに合わせて中の餡の甘さも控えめになっているので、甘みだけでなく小豆の味をよく感じることができます。

これだけ美味しくて、一個100円（税抜き）は安いと思いますです。

『東京五つ星の手みやげ』という本の表紙の写真に選ばれるほど有名なお菓子ですが、デパートなどに出店していないので、東十条まで買いに行かないと食べられません。

ご贈答品として良く用いられるので、夕方になると売り切れてしまうそうです。

食感が命のこのどら焼き、２〜３日くらいの日持ちはすると思いますが、出来たらその日のうちに食べちゃいましょう♪　食べきれなくて翌日まで持ち越したのですが、明らかに当日食べた方が数段美味しかったです・・・。

スタバのタンブラー

最寄り駅にスターバックスがあるので良く利用しています。

スタバではオーダーすると紙コップに油性ペンでオーダーを書き込みますよね。前々からあの油性ペンの臭いが気になっていました。
せっかくのコーヒーの香りに油性ペンの臭いが混じってちょっとイヤだなーと思ってました。

それならばとタンブラーを購入しました！
いくつかデザインがあったのですが、気に入ったのがなかったので一番シンプルなのを。
グランデで頼むことが多いので、16ozのを買いましたです。

タンブラーって買うと一杯目の飲み物は無料で頂けるんですね〜、知りませんでした(^_^)
これを持ってお店に行くと次回からは20円割引になります♪

ふりかけdeパスタ

先日、おむすびころりん本舗の野沢菜茶漬について話題にしましたが、引用元の鼬亭bLogの鼬亭さんより、こんなコメントを頂きました！

中太麺のパスタ茹で上がりにオリーブオイルかバターをからめ、おむすびころりんをふりかけるとアラ簡単。野沢菜パスタのできあがりです。

野沢菜茶漬であえるだけの簡単パスタ！
おむすびころりんを入手したらさっそく作って見ようと思います。

---

ふりかけで作る簡単パスタであさぎがオススメなのは三島の青ジソふりかけ『かおり』を使ったパスタ。

茹でたてパスタにオリーブオイルかバターをからめ、かおりをふりかけるだけ！お好みでコショウ（ホワイトペッパー）を軽くかけます。かおりに適度な塩分が入っているのでちょうどいい塩加減の【和風バジリコ】ができあがりです。

三島のふりかけといえば赤ジソの『ゆかり』の方が有名ですが、パスタにはかおりの方が美味しいと思います。

ところが、このかおり、あさぎんちの近所のスーパーにはなかなか売っていないのです。新しいお店を見つけると必ずふりかけ売り場を見に行くのですが、置いてあった試しがありません。
地方に旅行に行った時に見つけたら買いだめしたり、親戚の方に送ってもらったりしていたのですが、最近は手に入れるのが難しくてこの【和風バジリコ】は久しく食べていないのです。

三島食品のサイトから通信販売でも買えるようですが、東京都内で売っているところをご存じの方は是非ご一報頂けるとうれしいです♪

白粥

七日に七草がゆを作らなかったので、今朝はお粥を炊いてみました。
ちょっと胃がもたれ気味なのもあったので・・・。

ちゃんと土鍋でお米から作りましたよ。
これに、桃屋のザーサイをのっけて食べるのが好きなのです。

---

お粥にかけて食べるので好きなのがもう一つあります。

信州の味、おむすびころりん本舗の野沢菜茶漬。フリーズドライの野沢菜が入ったお茶漬けです。

『茶漬』と書いてありますが、温かいご飯にふりかけのようにかけても、ご飯にまぶして菜飯にして、おにぎりにしても美味しいのです。
信州に住んでいた子供の頃、これでよく菜飯のおにぎりを作ってもらいお弁当にしていました。

信州土産としても有名なこの商品、東京でも以前は大きなスーパーにはたいてい売っていたのですが、最近めっきり見かけなくなっちゃってました。
どうしたのかと思って色々調べてみたところ、どうやら製造元の会社が倒産しちゃったらしいです・・・orz
おむすびころりん本舗のサイトも繋がらなくなっちゃってるし(つД`)

何とか買えるところがないか探してみましたらありました！

鼬亭bLogさんの【特集　おむすびころりん】の記事によると、クイーンズ伊勢丹　笹塚店の店舗及び、愛知県の味噌会社ナカモのサイトから通信販売で購入可能（ただし小袋４袋入りを20個から！）なのだそうです。

・・・20個も購入するのはちょっと厳しいので、早速クイーンズ伊勢丹に行って見ようと思いますです。

他にも東京都内で見かけた方がいらっしゃいましたら、教えて頂ければ幸いです♪

【叶匠壽庵】招福雲門

お年賀にとてもきれいなお菓子を頂きました。
叶匠壽庵の麩焼煎餅、『招福雲門』です。
直径17センチの大きな麩焼煎餅の表面にお砂糖でおめでたい絵が描かれています。

通常の雲門には絵が描かれていないので、これはどうもお年賀用の限定商品のようです。

外箱ののし紙にも宝船の絵が描かれていました。

あまりにきれいなので、食べてしまうのがもったいないくらいです。
3ヶ月くらい日持ちがするそうなので、もう少し絵を楽しんでから頂こうと思います。

---

【関連リンク】
■叶匠壽庵
１月中は京都茶室棟で招福雲門がいただけるようです（詳しくはこちら）。

百合根とレンコンの変わりなます

またまた東京は雪になってしまいました。

踊る大捜査線の再放送を見ながらおせちを作っています。
ユースケの真下くん、好きなんですーｖ

---

お正月のなますといえば、大根とにんじんの紅白なますですが、我が家ではにんじんの変わりにキュウリを使います。

【百合根とレンコンの変わりなますの作り方】

1.　大根とキュウリを千切りにしてボールに入れ、塩をふり数分おきます。しんなりしてきたら堅く絞ります。
2.　百合根は一枚ずつはがし、歯ごたえが残る程度に軽く湯がきます（すぐに柔らかくなるので注意！）。
3.　レンコンは皮をむき、百合根と同じくらいの大きさのイチョウ切りにし、数分間酢水であく抜きしたあと、歯ごたえが残る程度に湯がきます。
4.　小鯛の笹漬けを細かく切っておきます。
5.　ゆずの皮を極細に刻んでおきます。
6.　酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて合わせ酢を作ります（分量はお好みで）。我が家では酢を使わず、ゆず（or かぼす）の果汁を使います。
7.　大きめのボールに水気を切った1と2・3・4・5を入れ6を混ぜ合わせてできあがり。

なますが苦手な方は、1の大根とキュウリを塩もみしないでおき、2＆3と合わせて（好みで貝割れ大根を入れましょう）フレンチドレッシングで和えても美味しいです。時間が経つとしなしなになってしまうので、ドレッシングは食べる直前に。

---

今年もたくさんの方にお世話になりました。
来年もPRECIOUS BLUEをよろしくお願いします！

栗きんとん

例年ならクリスマス後には投函済みの年賀状がまだ終わってませんです(^_^；　
宛名の印刷しながらおせちを作り始めました。

今日は栗きんとんを作りました。

---

【簡単栗きんとんの作り方】

1.　サツマイモ（大２本）を１.5センチくらいの輪切りにして、アクが出ないように厚めに皮をむきます。むいたものは水を張ったボールに入れてさらしておきます
2.　1を蒸し器で竹串が楽に刺さるくらいまで蒸します。
3.　蒸し上がったら、熱いうちに2をつぶします。
4.　さらに、裏ごし器で裏ごしします。

1〜4をサツマイモが安い旬の頃にやっておき、冷凍用のジップロックに入れて（空気が入らないように平たく入れます）冷凍しておくと、年末の忙しいときにも簡単に作れます。

5.　4を冷蔵室に移し、半解凍させます。
6.　クチナシの実（２個）をキッチン用のはさみで細かく砕き、お茶パックの中に入れます。
7.　お鍋に300ccくらいの水と6を入れ、火にかけ弱火でクチナシの色水を作ります。
8.　広めの鍋かフライパンに解凍したサツマイモを入れ、7のクチナシ液を少しづつ入れ、こがさないように弱火の火にかけます。
9.　栗の甘露煮の瓶詰め（大）を栗とシロップに分けます。
10.　8に9のシロップを少しづつ入れながら練っていきます。沸騰してくるとものすごく熱くなるので注意しましょう。ネルネルネルネの魔女になったつもりで、ぼってりするまで水分を飛ばしつつ練り練りしていきます。ここで、塩ひとつまみ入れます。
11.　木しゃくしで角が立つくらいぼってりしてテリが出てきたらできあがり。
12.　うちわであおいで荒熱が取れたら、9で分けて置いた栗を混ぜて完成です。

サツマイモの裏ごしがめんどくさい人は、冷凍コーナーに売っているマッシュされた冷凍サツマイモ（生協のカタログとかにも載っていますね）を買ってくるのもいいと思いますです。

詳しい分量を書こうと思いましたが、いつも目分量なので・・・(^_^；
シロップに含まれる甘さで充分だと思いますが、甘いの好きな方はお好みで砂糖か水飴（水飴を入れるとツヤがでます）を足して下さい。

ALAEA SALT

あさぎ姉のハワイ土産その2、ALAEA SALT。

オレンジ色がきれいなお塩。
ALAEA（アラエア）とはハワイ語で「赤い土」という意味。
火山土壌の赤土の塩田で収穫されるので赤味がかった色をしているのだそうです。
ミネラルを豊富に含んでいるそうで、お料理に使うととても旨味を感じます。

以前にお土産でいただいたことがあって、お肉を焼いたりする時に使うととても美味しかったのです。
輸入食材を扱っているお店を色々さがしたのですが、見つけられなかったので、姉がハワイに行くというのでお土産に買ってきて！とリクエストしたのでした。

年末年始にハワイに行く方は、是非買ってみてください！

クリスマス・ケーキ

今年はクリスマスにケーキは食べないつもりだったんですが、仕事から帰ったらオットがケーキを買ってきてくれてました♪
地元のケーキ屋さんリモージュさんのデコレーションケーキです。

シンプルなイチゴと生クリームだけのケーキが好きです。ここのケーキは中にサンドされてるフルーツも（桃やミカンが入ってるお店のもありますが）イチゴだけなのがうれしい♪

５号で2500円（税抜き）とリーズナブル。

このお店、ケーキだけでなく焼き菓子も美味しいのでお近くの方は是非行ってみてください♪

GODIVA

今日はクリスマス・イブ。

例年ならクリスマスケーキを食べてるところなのですが、風邪で胃の調子が悪いので、今日はケーキをやめていただき物のゴディバのチョコレートを食べてます。　

中でもプラリネ（ヘーゼルナッツのペースト）入りのが好きです♪

この記事書くのに公式サイトを探して見たのですが、チョコレートだけでなくクッキーやコーヒー、アイスクリームなんかも扱ってるんですね。
どれも美味しそうですが、みんな結構いいお値段です(^_^；

【モンロワール】ココアミルク

美味しいチョコレートをいただきました。

モンロワールのココアミルクというチョコレートです。
300グラム入りの大袋でいただいたので、職場で分け合って家に持ち帰ってきました。

写真のような安っぽい（失礼）銀紙に包まれているので、あまり期待しないで一粒食べたらあら！美味しいじゃありませんか(^_^)
銀紙の中身はほんのり苦味のあるココアでくるまれたトリュフ風のチョコレートでした。

とても美味しかったので、今度自分でも買ってこようと思い袋を見るとお店の住所は神戸。
サイトのURLも書いてあったので見に行ってみましたが、残念ながら東京では売ってないみたいですね(つД`) 　お取り寄せは出来るみたいですが・・・。
神戸では有名なチョコレートハウスみたいで、他にもとって美味しそうな生チョコレートがありました。石畳のように箱に敷き詰められた生チョコレートが美味しそうです♪

神戸にはオットの親類がたくさん住んでいるので、いつの日か行くこともあるだろうと思いつつ、一粒ずつ味わっていただきましょう♪

---

【関連リンク】
■モンロワール

マカデミアナッツ わさび味

　

あさぎ姉のハワイ土産、マカデミアナッツ・わさび味。

容器の側面に『わさび』の文字が。
お土産として買ってゆくのはやはり日本人が多いんでしょうか？

今まで、塩味、オニオン味くらいしか食べたことなかったですが、わさびも結構イケますです。
思いの外、わさびがきいてますよ〜。

【クラブハリエ】の焼きたてバームクーヘン

またまたお菓子を頂いちゃいました。
クラブハリエの焼きたてバームクーヘンです。

先日リニューアルした日本橋三越の新館B2Fに新しくオープンしたクラブハリエB-studio Tokyoまでわざわざ買いに行ってくださいました。

実はこのお店は老舗の和菓子屋さん『たねや』が経営している洋菓子屋さんです。
そのせいかパッケージは木目柄の市松模様で和風な雰囲気を醸し出しています。
写真にはありませんが、さらに白い和紙風の包装にくるまれていました。

バームクーヘンといえば生地を焼き付けて焦げ目が層になっているのですが、これは途中の層に焦げ目がありません。写真から分かるでしょうか？
そのせいか普通のバームクーヘンのように堅くなく、ふわふわな触感です。
周りはお砂糖でコーティングされているのですが、甘さも控えめでさわやかな風味です。

今回初めて食べたのですが、くせになりそうなおいしさでした。

「日持ちがしないので、テイクアウトもその日のうちに食べてください」とのことでした。

お店のページを見ると、ショップの隣の工房にたくさんバームクーヘンが並んで焼かれている様子が写真で紹介されています。
併設のカフェでは好きな飲み物と組み合わせた『焼きたてバームクーヘンセット』が食べられるのです。しかもサイトの写真を見ると生クリーム（サワークリームかな？）を添えて頂けるみたいです。
これは是非、焼きたてを食べに行ってみたいですね♪

---

【関連リンク】
■たねや・クラブハリエ

パスコ 三角ケーキ メープル

最近お気に入りの菓子パン、パスコの三角ケーキメープルです。
近所のスーパーでは新製品キャンペーンで92円で販売中でした。
このお値段とは思えないくらいおいしいです。
しっとりしたスポンジで、冷やすとさらに美味しいです♪

ちょっと今はまってるので、毎日２個買ってきて、ひとつはお昼ごはんに、もう一つは夕方食事の用意の前に（我が家の夕食はオットの帰りが遅いので、たいてい夜の１０時半位なのです）食べてます。

この三角ケーキシリーズ、他にはマロンがあるらしくてあちこちのブログで美味しいと紹介されていましたが、メープルについて取り上げてるところは見つけられませんでした（パスコのサイトでも紹介されてなかったし）。
パスコの商品は地域によってかなり扱う商品が違うらしいので、もしかして関東限定なのでしょうか？

【ベルン】のミルフィユ

ダイエットしなきゃいけないなーと思ってるときに限って、食べ物を頂くことが多いのは何故？

今日はご近所の方から山ほど菓子パンを頂きました。
ここは娘さんがパン屋さんでバイトしているので、時々お裾分けを頂くのです。

そんな日に限って、さらに別の方からお菓子を差し入れて頂きました。
こちらはあさぎが子供の頃から大好きなベルンのミルフィユでした！

可愛い小花模様の包装にくるまれています。
中身はクリームをサンドしたパイがチョコレートでコーティングされてます。
左から、スイートチョコレート、ハイミルクチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの三種類。
冷蔵庫で冷やして頂くとさらに美味しいですよ〜。
（コメンテーターさんのこちらの記事の方が詳しい感想が書いてあるので参考にしてください。）

日持ちのするお菓子なので、あさぎんちでは以前からお遣い物のお菓子の定番なのですが、自分で食べるのは久しぶりでした！

ベルンのお菓子はミルフィユだけでなくジョリクールもオススメです！
ミニサイズのカラフルな焼き菓子の詰め合わせ。
缶入りで日持ちもするし、見た目も可愛いので贈り物にはぴったりです。

ところでミルフィユですが、昔（20年位前）に比べてひとつひとつの大きさが小さくなったような気がするのは気のせいかな・・・？
それとその頃は小花模様の包装ではなく、金、銀の２種類の包装だったと思うのですが・・・。

パン作り

今日はお休みだったので、久しぶりにパンを作ってみました。

パン作りは発酵の温度管理が難しいのですが、ドライイーストとオーブン付き電子レンジの発酵機能を使えば結構簡単に出来ちゃいます。

突然思い立って作ったのでバターやショートニングを用意していなかったから、フランスパンのレシピ（塩と水だけのリーンなパン）で作ってみました。
ほんのり塩味だけなので、食事には合います。

午前中には特売で買った牛バラブロックを使ってビーフシチューを作ったので、それと一緒に食べてみますー。

発酵や焼きの待ち時間にやりかけだった衣替えも出来て今日は有意義な休日でした♪

くるみの樹

美味しいチョコレートを頂きました。
南大塚のくるみの樹のマロンショコラです。

大粒の甘い栗（味付けしていない自然の甘さなのにとっても甘い！）をチョコでコーティング。
とにかく栗が美味しかったです！

くださった方によるとこの『マロンショコラ』、上質で美味しいことで有名な丹波の栗が採れる時期限定と言うことで、とても貴重なんだそうです。
検索して調べてびっくり、６個入りで税込み1575円！て、ことは一粒250円・・・。
物珍しいので、ご贈答品にはいいかもしれません。

『くるみの樹』は、創業1975年、手作りのチョコが40種類ほどあるんだそうです。
お店はJR大塚駅から徒歩３分。
我が家からはちょっと買いに行くには不便なところにお店があるのですが、機会があったら買いに行ってみたいと思います。

---

【関連リンク】
■くるみの樹
東京都豊島区南大塚3-44-14　Tel 03-3983-8628

つぶつぶマロン【モンブランプディング】

トーラク・神戸シェフクラブシリーズその3、モンブランプディング（３層仕立てのモンブラン。つぶつぶマロン入り）です。

トーラクのサイトによれば、『ミルク風味のなめらかなカスタードプリン、渋皮マロンクリーム、つぶつぶマロン、マイルドなカラメルソースの4つの味をひとつのカップに重ねました』とのこと。栗好き、モンブラン好きなので、結構期待して食べたのですが・・・ロイヤルカスタードを食べ慣れた口にはこのプリンが結構堅く感じました。

３層仕立てという割には、カスタードプリンと渋皮マロンクリームの味の区別があまり付かず、一番最下層につぶつぶ栗とカラメルソースが沈んでいるのですが、栗のつぶつぶがあるせいでカラメルソースとプリンの混ざりが悪い気がしました。結果、つぶつぶ栗だけが容器の底に残ってしまい、それだけをスプーンでかしかしとすくって食べる羽目に・・・(つД`)

お値段はロイヤルカスタードよりもちょっとお安い税込み158円。
カスタードプリン自体の味はそんなに悪くないけど、これを食べるのならロイヤルカスタードを食べます。
モンブランが食べたかったら他のモンブランのデザートを食べた方がいい感じですねー(^_^；

新栗始めました！【銀座千疋屋】マロンパフェ

レストラン丸善のハヤシライスを食べたあと、徒歩で銀座までやって来ました。

お目当ては先日の栗の記事でご紹介した銀座千疋屋のマロンパフェです！

お店の前までやって来ました（ちょうど地下鉄銀座駅のＢ5出口の前に当たります）。
１階がフルーツショップ、２階がフルーツパーラーです。

２階へ上る階段の脇にフルーツパーラーのショウウィンドウがあります。
ここには旬のオススメメニューが飾ってあるのですが・・・

あ、新栗マロンパフェが始まってます！

早速２階へ・・・。

この日は祭日の夕方ということもあって、お店は満席。あさぎたちの前に待っている人が２組いました。
５分ほど待ってやっと席に通されましたー。

席に着いたらメニューも見ずにマロンパフェを注文。
さ、やって来ましたよ！

これが【銀座】千疋屋フルーツパーラーのマロンパフェです！

栗とバニラアイスクリームとホイップ生クリームだけのシンプルなパフェです。

新栗の季節には、甘みを付けていない茹でただけの自然の甘さの栗が楽しめます♪

栗はそのままでは長期の保存が利かないので、新栗マロンパフェが食べられるのは旬の時期だけなのです。

秋も深まってくるころには、シロップ漬けの栗に変わってしまうので（それはそれで美味しいです！）、食べに行くならお早めに！

レストラン丸善のハヤシライス

先日、こちらの記事でも書いたように丸善・日本橋店は10月16日（土）でビル建て替えのために閉店されます。
屋上でのレストラン丸善の営業は9月25日（土）までということで、本日お休みを利用して元祖ハヤシライスを食べに行ってきましたー。

地下鉄銀座線で日本橋まで。
地下通路からB3出口で直接丸善の地下店舗（文具売り場）に入ることができます。
レストラン丸善へはエレベーターで直接屋上へ・・・。
エスカレーターもありますが、店舗は4階までなので、屋上へは階段かエレベータでないと行かれません。

屋上に着きました。

ペントハウス風のガラス張りのお店が『レストラン丸善』です。

祭日の昼時、そして閉店セール中ということで、店内はほぼ満席。
外のテラス席にも家族連れが座っていました。

でもお客さんの回転はいいのですぐ入れました。
あれ？お店の中は記憶していたよりかなり広かったです。
店内は20席くらい、外には丸テーブルが3卓くらいありました。

メニューはハヤシライス以外に、カレー、オムライスなんかがありました。

レジ横には、丸善のハヤシライスの生みの親、丸善創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）についての掲示が。

席に通されて注文すると、すぐにサラダが出てきました。
サラダは全てのメニューにサービスされているのです。

サラダが出てきて３０秒後くらいにはハヤシライスが出てきました。
席について約１分くらいしか経っていません。早っ！

牛丼屋さんだってもうちょっと待たせますよ。

ハヤシライスは時間をかけて煮込んでいる感じでした。
記憶していたより、酸味が少なく、甘みが強かったです。
何となく懐かしい味です。

屋上にはレストラン以外にゴルフの練習場があります。
初めてここに来た旦那は「こんなところにゴルフ練習場が！」と、びっくり！

今日は祭日でしたが、平日にはお昼休みのサラリーマンが練習しに来てるのでしょう。

帰りはトイレに寄ろうと思いエレベーターでなく階段で下りたのですが、屋上から４階までの間は機械室や事務所があるだけなので、暗くてなんとなく廃虚風。
大分老朽化が進んでいるようです。

エレベーターで４階の店舗部分まで下りました。

25日以降の営業がどうなるのか気になったのですが、特に掲示とかは張ってなかったようです。
仮店舗でもちゃんと営業してくれるのか気になりますねー。

---

【追記】04/09/21
朝のワイドショーで丸の内オアゾの特集やってたのをみたら、オアゾ内に元祖ハヤシライスを食べられるカフェ、MC Cafeがあるのだそうです。
これで日本橋店が無くなっても、元祖ハヤシライスを食べられます♪
しかし、お値段はレストラン丸善よりも若干お高いようですが・・・(^_^；

ふわとろレアチーズ【ロイヤルフロマージュ】

先日のロイヤルカスタードに続く、トーラク・神戸シェフクラブシリーズその2、ロイヤルフロマージュ（ふわとろクリーミーチーズ＆ブルーベリーソース）です。

これはチーズケーキ、特にレアチーズが好きな人はたまらないと思いますねー。
ロイヤルカスタードよりも固さはありますが、口溶けはなめらか。コクがあるのにさっぱりしています。

別添えのブルーベリーソースは、野生種の丸ごと果肉入りでかなり酸味が強いです。
あさぎはソースかけない方が好みかも・・・。ブルーベリーは好きだけど、ソースかけちゃうとソースの味しかしないんだもの（デニーズのチーズケーキも「ブルーベリーソース抜きで」って注文する位(^_^；）。
でも全くソースをかけないと味に飽きてしまう感じなので、はじっこの方にかけてブルーベリーありと無しの味を交互に楽しんでみました♪

お値段はロイヤルカスタードとおなじ税込み189円。
どちらが好き？と聞かれたらロイヤルカスタードの方かなー？

とろりプリン【ロイヤルカスタード】

女子☆リラックス部さんのこの記事はじめ、近頃あちこちのブログで話題沸騰（おおげさ？）のコンビニデザート、トーラク・神戸シェフクラブのロイヤルカスタード（とろりプリン＆バニラビーンズ入ビターカラメル）。

たまたま入ったコンビニ一軒目で見つけられたので早速ゲット。

あさぎはとろけるプリンが大大好きなので、期待感満々で頂きました。

・・・期待以上に美味しい！！

スプーンでやっとすくえるくらいのふるふるクリーミーなプリンにバニラビーンズの入ったちょっと苦めのカラメルソースが絶妙なのです。

カラメルソースは別容器に入っていて自分でかけて食べるのですが、プリンが容器にびっちり入っているので、とりあえず何もかけないでひとくち食べて、そのくぼみにカラメルを流し込んで・・・。
カラメルのかかってるところと、かかってないところを交互に食べたりして♪

お値段はコンビニデザートとしてはちょっと高め（税込み189円）だけど、はっきり言ってパ○テ○のなめらかプリンに断然勝ってます！
それがコンビニで買えるなんてｖｖ
ちょっとはまりそうデスー。

ところで、このデザート。同じシリーズのロイヤルフロマージュ（ふわとろクリーミーチーズ＆ブルーベリーソース）の方が新製品のせいか、フロマージュの方は結構置いてる店が多いのに（あるお店では30個くらい置いてありました）、カスタードの方は近所では置いてあるお店は最初に買った一軒だけです。
ロイヤルカスタードを求めて、深夜近所のコンビニをあちこち探し回りましたの(;´Д`)

・・・で、写真のように買い占めて来ちゃいました（賞味期限は２週間位と長いので）。
その後も、見つけるたびに根こそぎ（！）買ってきてます（そうじゃないと、落ち着かないｗ）。
今、冷蔵庫に10個ほど買い置き。

このシリーズたぶんどれも美味しいだろうと期待して、ロイヤルフロマージュと、モンブランプディングも買って来ちゃいましたー（こちらの感想はまた後日）。

丸善・日本橋店が10月に閉店

昨日は丸善丸の内本店の開店の記事を書きましたが、明治３年から134年に渡って営業していた日本橋店が10月16日（土）でビルの建て替えのため一旦閉店することになったそうです（改装中は仮店舗での営業になるそうです）。

現在各フロアで閉店セール中なそうな（各フロアの詳細はこちらのページの『日本橋店営業のご案内』を見てください）。
9月25日までは洋書セールもやってるみたいなので、洋書絵本でも漁りに行こうかと思案中。

---

丸善日本橋店といえば、有名なのは屋上にあるレストラン丸善の元祖ハヤシライス。
ここはハヤシライスの発祥の地なのです。TVの食べ歩き番組なんかでも時々とりあげられますね。

何年か前に母と食べに行った事がありますが、ハヤシライス発祥の地にしてはちょっと地味（というか貧相？(^_^；）な店構えだったのを覚えています。
ビルの屋上のプレハブのようなちっちゃな小屋っぽい店舗で、お客さん10人くらい入れば満席っていう感じなのです。

ビル改装中は、レストラン丸善はどうなっちゃうんでしょうか？仮店舗でも営業するのかなー？
ハヤシライスも食べたいから、閉店までに一回行っておこうっと。
レストランの営業も9月25日までみたいだから今度の連休にでも行こうかなー。

---

【関連リンク】
■丸善インターネットショッピング

店舗情報

新厨房楽（丸善オリジナル洋食シリーズ）←ハヤシライスなどの缶詰が通販で買えます。

■食べ物初めて物語

「ハッシュド・ビーフ」説と「早矢仕有的」説

ハヤシライスは丸善創業者が広めた？

---

【追記】04/09/16
虎雄ちゃんのホームページさんのこちらの日記にレストラン丸善と元祖ハヤシライスの写真が載っていましたので、ご紹介。
たしかこの芝生はゴルフ練習場なんですよねー。

秋の味覚・その1

ゆで栗をいただきました♪　今年の初栗です〜。

---

栗、大好き！
シンプルに茹でただけのも好きですし、モンブランも好き！
でも、栗ご飯はあまり好きでない・・・（嫌いではないから、出されたら食べますよ・・・自分では作らないだけ）。

栗を使った物で一番好きなのは銀座千疋屋のフルーツパーラーのマロンパフェ！
上質のアイスクリームと甘さ控えめの生クリームに、栗がトッピング。容器の底にも砕いた栗がたくさん入っています。
特に、新栗の季節（10月初旬頃）には甘露煮のシロップ漬けでない栗が使われているので、栗の味がとっても楽しめます！
毎年、新栗が出る頃になると必ず一回は食べに行きます。
銀座に行ったら、絶対オススメです！

---

『千疋屋』と名の付くフルーツパーラーは他にも何件かありますが、銀座千疋屋と京橋千疋屋、千疋屋総本店は別の会社なのです（総本店から、京橋は明治14年に、銀座は明治27年にそれぞれのれん分けされました）。
あさぎの好きなマロンパフェがあるのは銀座千疋屋だけ？のようです（恵比寿のアトレ内の（京橋）千疋屋のマロンパフェはまったくの別物でした）。以前は8丁目の博品館の並びにあったお店が本店だったのですが、数年前にそちらが閉店して、5丁目のニュウ銀座千疋屋が本店になりました。

---

【関連リンク】
銀座千疋屋公式webサイト

をちこち〜♪

先日の両口屋是清のお菓子の記事で書いた名古屋銘菓「をちこち」。
うちのサイトを見てくださっているＧ嬢から頂きました♪　Ｇさん、ありがとうございました！

適度な甘さと、「小豆を食べてる！」という充実感が得られる和菓子なのです♪
濃ーい日本茶がとってもよく合いました。

「をちこち」という言葉は古語で【遠い近い】という意味なんだそうです。
その遠い近い山々の風情をお菓子に表現しているそうなんですが、何はともあれ美味しかったです。

子供の頃、両口屋是清のＴＶＣＭの『をちこち〜♪』という歌声をしょっちゅう耳にしていましたが、今でもこのＣＭ放送されているのでしょうか？

名古屋はやはり城下町なので、美味しい老舗の和菓子屋さんが多いですよね〜。

---

【関連リンク】
■両口屋是清

北国みやげ・その4

写真は
ROYCE'の生チョコレート（オーレ味）。

ROYCE'とかいてロイズと読みます。
北海道のお土産としては、新顔の印象が強いですが、お店は去年で２０周年なんだそうです。
生チョコレートが有名ですが、それ以外にも焼き菓子なんかも扱っているお菓子会社。

何が「生」なのかといったら、生クリームが入っているからで、チョコレートの４分の１が生クリーム。
だから口溶けがとってもいいのです。

写真のオーレ味はもっともスタンダードな商品ですが、ほかにも期間・数量限定商品や、インターネット限定商品なんかがあるらしいです。

---

【関連リンク】
■ROYCE'

北国みやげ・その3

写真は六花亭の板チョコ、
ホワイトチョコレート＆
モカホワイトチョコレート。

子供の頃にご近所の方から北海道のお土産で頂いて食べたのが初めてだったのですが、とっても美味しかったのを覚えています。
パッケージのふきのとうの絵も可愛いのです。

最近では、いろんな味がちょっとずつ楽しめる詰め合わせ
（ベビーチョコレートミックス）もでてますねー。

北国みやげ・その2

写真は六花亭の
ストロベリーチョコレート　ホワイト。

色鮮やかなフリーズドライのまるごとイチゴをホワイトチョコレートでコーディング。

結構最近（２〜３年前くらいから？）発売開始された商品なのでまだ知らない人が多く、差し上げると喜ばれるので、実家や知人へのお土産の定番商品になってます。
軽いし、日持ちがするのでお土産には便利な一品♪

姉妹品にブラックチョコでコーティングした
ストロベリーチョコレート　クリームもありますよ〜。

---

【関連サイト】
■六花亭　六花亭インターネットショップ

北国みやげ・その1

あさぎがオフ会で遊んでいる間に、オットは北国出張でした。

で、お土産をたくさん買ってきてくれました。
足が速い物から食べていきます♪

写真上のお菓子は、もりもとのハスカップジュエリー。

酸味のあるハスカップのジャムとコーティングされたチョコの甘みがマッチしておいしいのです。
北海道土産のお菓子としては、まだあまり認知度は高くないみたいなのですが、あさぎはこれが一番好きなのです♪
でも、デパートの北海道物産展ではあまり見かけないので、オットの北海道出張の時には必ず買ってきてもらってます。

写真下は、六花亭のマルセイバターサンド。
今更説明することもないくらい有名なお菓子ですよね。
物産展でもお昼頃には売り切れちゃう人気商品。

どちらも、冷たく冷やして食べるとおいしいですよー。

---

【関連サイト】
■もりもと　Online Shop
■六花亭　六花亭インターネットショップ

双子の卵、再び

また、養鶏場からの直送玉子を頂きました。以前の黄身が双子の玉子と同じ養鶏場の卵です。

この時は頂いた１０個のうち、双子はたしか３個くらいだったんですよね。
今回も双子が産まれるか、期待してお料理♪

　

　

なんと、１０個全部が双子ちゃんでした！

写真では分かりにくいですが、黄身の色がとっても濃くて味も濃厚なのです。
１枚目の双子じゃない玉子も、１パック200円以上の生協の玉子で、スーパーの特売玉子に比べたら、黄身の色も味も濃いんですけど、それが物足りなくなるくらい。
これ、毎日食べたいよー。

溶き玉子にして、お料理に使うのはもったいないので、玉子の味がよく分かるプレーンオムレツで頂きました♪

一緒に頂いた同僚の方も、自分が割ったのは全部双子だったと言うことで、どうやら養鶏場から『二黄卵』として出荷しているらしいです。
二黄卵は、黄身の比率が通常よりも大きくなるらしいので、出荷時の検査で双子か双子じゃないか分かるみたいですねー（そうなるとありがたみも半減？ｗ）。

両口屋是清

大好きな両口屋是清のお菓子の詰め合わせを頂きました♪

特に、「旅まくら」が好きです（写真の一番下、抹茶味のしない茶通（ちゃつう）のようなお菓子です）♪

自分が好きなので、おつかいものとして（実家へのお年賀とか）よく買うお菓子なのですが、自分がもらうことは少ないので、ああ嬉しい(^_^)

暑くても、暖かい緑茶と一緒に頂きますです。

---

両口屋是清といえば、一番有名なのは「をちこち」でしょうか（東海圏で育った方ならイヤと言うほどCMを見てるはず）？　これもおいしいんですが、そういえば、子供の頃に食べたっきりかも・・・。
今度実家に行くとき買って行こっと（そして、お持たせを頂くｗ）。

---

【関連リンク】
■両口屋是清

流れ梅

これを食べると夏が来たなーと思いますです。

『流れ梅』は梅果汁のシロップが美味しい、葛きり風のゼリーです。
夏期限定の新潟銘菓。
そのままでも美味しいのですが、写真のように器に移して氷を浮かべると、もっと美味しくなります♪

---

【関連リンク】 ■新潟大阪屋　流れ梅 （この容器が、お家でプリンやゼリーを作ったりするときにまた便利なんですー♪）

きよめ餅

我が家の名古屋土産の定番、熱田名物『きよめ餅』。

『きよめ』と焼き印が入っています。

やわらか求肥のなかに、こしあんが入っています。
栗入りもありますが、入ってない方が好き。

このお菓子は、以前に某チャットの仲間で名古屋旅行をした際に、お世話になった愛知在住のＫご夫妻が教えてくださいました♪

---

【関連リンク】
■きよめ餅ホームページ
■熱田神宮

五平餅

田舎の伯母が、真空パックの五平餅を送ってくれました。
真空パックの割には、美味しかったのでご紹介。

真空パックごとお鍋で暖めて、タレをかけていただきます。
写真取ろうかと思ったけど、堅くなっちゃいそうだったので、とっとと食べました。
普通、五平餅は小判型（わらじ型？）なのですが、これは食べやすいように丸形でした。

旦那曰く、「タレはもっと辛い方がいいな〜」
五平餅のタレってのは、甘いものなの！
みたらし団子みたいに甘辛くはないんです。

最近最後に五平餅を食べたのが、岐阜の多治見の茶店のはっきり言ってあまり美味しくない五平餅だったので、久々に田舎の味のが食べられてよかったです。

---

子供の頃に何度か、親戚みんな集まって車に乗って清内路村の七々平（ななだいら）と言うところに五平餅を食べに行きました。
出来たての五平餅はとても美味しくて、ひとりで何本も食べてしまいました。
あのお店、今もあるのかなあ。

今は車もないし、父親の墓参にもろくにいけない状態だけど（ああ、親不孝(つД`) ）、そのうちまた行ってみたいと思いました。

---

【関連リンク】
■今宮半平

限定プリッツ

あさぎ姉のおみやげ、タイ限定ラーブ味（LARB Fravour）プリッツ。

---

パッケージには唐辛子の絵が付いていますが、ちょっと甘めのビアプリッツにあらびき黒コショウを思いきりまぶしてあります。
暴君ハバネロに慣れた舌には、ちょっと物足りない感じです。

ところでラーブ味って、なに？

子供はいないけど

子供の日なので、柏餅を食べました。

中身はこしあん。

ミソあんも好きです♪

---

■おすすめの和菓子屋さん

双子が産まれました！

ちょっとお得気分♪

---

【追記】
双子の卵（二黄卵）を産むのは、若い鶏が多いそうです（詳しくはここ）。
昔はよく双子の卵を見かけたのに、最近あまり見かけないのは大きさが規格外で玉子のケースに入らないので、出荷の時にはねられて一般には出回らないのだそうです（参考：森の林の木さんのこの記事）。
そういえば、この写真の玉子も明らかに縦に長くて大きいかったです。
実はこの玉子はお店で買った物ではなく、知り合いの方が農場から取り寄せた産みたて玉子のお裾分けだったのでした。

【春のパンまつり】太り

プロフィールにも書いてありますが、あさぎは懸賞が大好きです。
特に、シールを集めると必ずもらえるものには目がありません。

明日で終了（4/30まで）してしまいますが、この時期恒例のヤマザキ『春のパンまつり』。
パンに付いてるシールを集めると、フランス製の白いお皿がもれなくもらえるキャンペーンです。
結婚してからずっと集め続けているので、今年もやっぱりシールを集めてしまいました。
最近はヤフオクに点数シールが出品されているので、それを落札して貰って来ているのですが、以前はこの時期パンを大量に食べることになり、確実に太ってしまっていました。

おまけに、同時期にパスコのBagプレゼントキャンペーン（今年は『1,2の3のBagプレゼントキャンペーン』）もやってるのですが（4月20日で終了しています）、ついついこっちも集めてしまって、先日男の子の絵のバッグを貰ってきました。

同じパンばっかりで食べ飽きました(;´Д`)
キャンペーンが終わったら、京王百貨店のブレクレールの『ザ・ブレクレール』（最近のお気に入りパン）を買いに行こっと。

---

■ヤマザキ春のパンまつり
対象商品についている点数シール合計25点分集めると
｢白いフレンチディッシュ｣1枚と交換
平成16年2月15日（日）〜 平成16年4月30日（金）
引換期限　平成16年5月9日（日）

【ル パティシエ タカギ】のケーキ

美味しいと有名だけど、なかなか自宅用には買いに行けないケーキ屋さんのケーキ。

この後ひとり3個づつ、いただきました〜。